3月25日至27日，第112届寰宇糖酒商品交往会(以下简称“春糖会”)在四川成王人举行。四川宜宾的南溪产区组织10余家酒类食物企业共赴“春糖之约”。

在南溪产区展馆现场，劲牌南溪酒业、今良造酒业、长兴酒业和金喜来酒业等酒企以及南溪豆腐干、鹅肉干、金丝牛肉等“明星”食物同步呈现，引诱了繁密业内东谈主士、经销商和赔本者安身有计划与品鉴。春糖会时代，劲牌南溪酒业将“南溪草本酒”系列三款居品整个呈现并提供免费品鉴。

寰宇糖酒商品交往会有中国酒类行业“风向标”之称，是中国食物酒类行业历史悠久、界限普遍、影响深化的专科展会。南溪区以此为机会，遵守搭建南溪酒企与各省酒类行业协会、寰宇闻明经销商之间深度换取的桥梁，助力各企业积极拓展新客户和销售渠谈，进一步扩大“一又友圈”，栽植居品的闻明度和影响力。

据南溪区干系认真东谈主先容，南溪区位于中国白酒金三角和中国五粮浓香中枢产区的中心肠带，是宜宾惟一的酒类食物园区，同期亦然四川省六大优质白酒产业园区，阳光饱胀、雨量充沛，为酿酒微生物的孕育和衍生提供了最合适的生态环境，是“地球同纬度上最适合酿造优质隧谈蒸馏白酒的地区”，具有2000余年的酿酒史，有窖池1.5万余口(其中，10年以上窖龄1万余口，四川省名优老窖池1008口)，传承了宜宾白酒的酿造史。南溪产区具有完备的白酒产业链条，链上企业106家(白酒分娩企业86家，酒类商贸企业13家，酒类包装企业7家)，年计算产能达10万千升，成为宜宾除五粮液外最为聚合、界限最大的浓香型白酒产区。2024年，该区白酒产业集群兑现营收90亿元。当今已收效培育今酿造、南福、宜长兴、金喜来、南溪酒等10余个白酒品牌。

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濒临传统企业数字化转型的新机遇，该认真东谈主示意，南溪区将深入履行立异运行发展政策，纵情率领企业智改数转、立异发展。深化与江南大学、宜宾学院等科研院所的政策协作，江南大学宜宾白酒产业筹谋院落户南溪，正在开展《中国白酒储存陈酿变化规定》等课题筹谋，与宜宾学院共建科技办事与恶果调遣示范基地。当今，南溪产区有国度高新技艺企业1户、省级企业技艺中心2个，各项专利近100件。与四川轻化工大学、宜宾学院等高校共建科技服求实训基地；与中国酒业协会、江南大学等行业协会、高校协作建立按期培训机制，共同培养酒类专科东谈主才。已领有国度级白酒评委8东谈主，省级以上酿酒师、品酒师67东谈主。加强研发恶果调遣，饱读动企业探索当代技艺与传统工艺相会通，加速“智改数转”，劲牌南溪酒业履行机械化、自动化、信息化、智能化“四化”酿酒工艺，立异研发“南溪草本”酒并收效上市。

针对南溪白酒产区的当年发展看法，该认真东谈主示意，南溪区将坚捏“内提品性、外树品牌”的发展政策，聚焦产能、品牌、商场三个维度，积极打造100亿级、50亿级和20亿级企业，加速酿成宜宾“腰部”酒企矩阵，打响产区品牌中国人体艺术，推进南溪白酒产业高质地发展，力图到2027年，全区白酒产业链集群兑现营收120亿元以上。(马力贤)